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經過兩次火災，花蓮東大門夜市整理後，再集結自強、南濱還有彩虹夜市，一次400攤，絕對可以滿足消費者的口味，而且這邊最具特色的，就是任何小吃都有著濃濃的原住民風味，其中一項馬告是原住民很常使用的香料山胡椒，搭配上鐵板麵，塞進刈包中，成為特色小吃，顛覆傳統想像，迸出新滋味。

想吃蛋餅和鐵板麵，但過了早餐時段又很想吃怎麼辦？沒關係，跟著我們鏡頭帶你去找。

來東大門夜市什麼最好吃？阿美族的麻糬最好吃，又香又好吃的山豬肉，原住民的苦茄最好吃了。

TVBS記者高志宏：「來花蓮東大門夜市，除了可以品嚐一般的夜市美食之外，還可以大啖快閃墨西哥捲餅　外包起司酥殼超美味美國加州捲餅店林立，不少店家近年來藉著社群媒體打出知名度，有一間快閃早餐捲餅，主打起司酥殼捲餅，還有店家推出70公分長的蟒蛇捲餅，有店家則是發揮巧思，把薯條包進捲餅裡，吸引不少人來打卡。包滿餡料的墨西哥捲餅，一口咬下好過癮。這是洛杉磯最有名的早餐捲餅之一，但想吃美食可得起個大早。記者：「我看到他們的Instagram，幾乎每一次快閃，都銷售一空，所以我們很早就來等了，現在是早上7點38分，我們開了一小時過來。」老闆麥特很另類，到處快閃賣捲餅，出沒地點全靠社群網站通知。只要給他一個小空間放烤爐，不管室內室外都能擺攤，油滋滋的培根在鐵板上排整齊，大火翻炒到焦香，煉出來的豬油正好拿來炒蛋，最厲害的秘密武器，是外面這一層金黃色的起司酥皮。記者：「真的是一層殼，起司味不會太重，而且你吃完是要去上班的，不會想吃得太油膩，我很喜歡這個捲餅，竟然意外得很清淡，真的一點都不油膩。」麥特的靈感來自自己小時候媽媽準備的早餐菜色，除了普通大小的早餐捲餅，他還推出雙人份巨無霸捲餅，讓你吃飽吃滿，不過想吃大份量，這間位於加州中部的餐廳不能錯過。70公分長的大蟒蛇捲餅，由五張連在一起的餅皮製成，抹上大量酸奶油、豆泥，再加上莎莎醬、酪梨醬及店家自製的肋眼牛排，每天至少可以賣出50份。老闆：「這附近的人總是吃著，同樣的玉米餅或捲餅，我們希望賣點不同的，我們想要賣吸引人的食物，我們想出了很多點子，終於一炮而紅。」老闆說爸爸留下來的餐廳，原本年年虧損，直到他在社群網站上po出蟒蛇捲餅的製作影片，才開始吸引顧客來打卡嘗鮮，現在還要開新分店，而這間在聖地牙哥的墨西哥餐廳，室內裝潢走的是華麗摔角風。老闆：「我們推出冠軍全餐，很好玩，你不需要排隊，只要敲鈴就會有人來服務，還會給客人摔角面具拍照。」除了裝潢有賣點，老闆還推出冠軍捲餅，裡面不但有祖傳祕方醃製的海陸雙主菜，連薯條都一起包進去。老闆：「我們用的是大張餅皮，把肉類、蝦子放上去，還有薯條跟莎莎醬，　再加上蒙特瑞起司，以及酪梨切片，最後淋上秘製醬料，摺起來就是巨型捲餅。」超澎湃捲餅不但好吃，還吸引不少粉絲來打卡。記者：「我以為薯條包在裡面，會有點濕軟，但一點都不會，吃起來就是酥脆的馬鈴薯。」傳統的墨西哥捲餅加入巧思，再利用社群行銷，在網路上一炮而紅，也讓更多人嚐到家傳好味道。原住民風味料理。」

來到花蓮，任何小吃都有著濃濃的原住民風味。

東大門夜市在縣府，集結自強、南濱還有彩虹夜市，一次400攤，雖然二度遇上祝屏東縣長治鄉青年創業貸款者融燒毀攤販，都整理過後再出發，這回絕對讓你找到想吃的。

馬告炒麵刈包，結合他們很常用到的香料，也就是山胡椒，醃漬入味，除了味道爽口不油膩，更把台式漢堡塞的滿滿滿，想一口咬下，就得把嘴巴再張大點。

民眾：「我點的是雞絲，屏東縣里港鄉周轉棒，很棒。」

民眾：「我覺得它吃起來很清爽，很適合我的胃口。」

刈包店老闆：「早餐店的鐵板麵以及馬告的元素，去做一草讚屋庇護商店月餅美味　有總統級肯定協助身心障礙者職業復健的草讚屋庇護商店推出中秋禮盒，為鼓勵病友，總統府連續第4年採購近200盒月餅及鳳梨酥，總統級肯定讓病友很感動，今天持續趕工，要用美味回饋支持。衛生福利部草屯療養院復健病臺北市士林區優惠房貸友經專業烘焙師傅指導，搭配藝術創作製作小月餅、土鳳梨酥等中秋節禮盒，色香味俱全，總統府為鼓勵病友與關懷弱勢，連續第4年向草屯療養院「草讚屋庇護商店」購買近200盒月餅及鳳梨酥，「總統級屏東縣來義鄉二胎貸款」肯定讓病友感到很榮耀。另外，新北市新店區信用貸款南投縣政府與各部立醫院也訂購500多盒，加上員工及一般民眾訂單，今年近千盒產能已預購銷售一空，病友們近期不斷趕工，要用美味回饋各界支持。草屯療養院臨床心理科主任兼草讚屋庇護商店負責人黃裕達今天說，身心障礙者在競爭性就業環境常遇到困境與另眼相待，難獨自克服職場限制，尤其精神障礙者因社交職業功能受損及社會標籤化影響，挑戰更多，但透過職業復健，除台南汽車借貸免留車可提供漸進式工作能力訓練，更重要是在友善與支持環境中提升自我信心。黃裕達表示，結合醫院附設的社桃園市復興區個人信貸區復健中心及庇護商店人員指導，病友烘焙的中秋月餅不添加人工香精及色素，土鳳梨酥及小月餅內餡濃郁、餅皮酥香，每年都受各界歡迎，今年更在總統府與南投縣政府等機構及民眾熱情支持下，大力提振病友信心。草屯療養院院長簡以嘉說，院方除精神醫療服務，也非常重視病友工作與生活復健，獨創完整的五階多元職能復健模式，從最基礎生活訓練，逐步進階到支持性、競爭性工作訓練，以協助康復者順利回歸社區，並成為具功能性及生產力的獨立自主角色。（中央社）個結合，然後呈現現在所謂的台灣漢堡。」彰化縣彰化市銀行貸款

因為之前就是在早餐店工作，有時候光吃鐵板麵沒有飽足感，他突發奇想夾進刈包裡，熱騰騰的麵皮，麵粉香氣配上馬告，早餐也能成為夜市小吃，還有它。

不過他們的口味很不同，因為看仔細了，裡面包的是皮蛋還有蚵澳報業團結塗黑頭版　抗議政府打壓新聞自由澳洲民眾周一一大雲林縣水林鄉小額借貸早拿到報紙，發現頭版一片黑！澳洲各大媒體不滿澳洲政府通過新法案，還在最近搜查澳洲廣播公司辦公室和1名女記者住家，因此罕見大串連，把頭版新聞塗黑，抗議澳洲當局打壓新聞自由。國會議員vs.澳洲警察總長：「你有看到雪梨晨鋒報的頭版嗎，我現在看到了，金融評論，謝謝你，世紀報，是。」澳洲各大報紙，周一頭版都是一樣的版面，文章被大片塗黑，遮蓋了文字內容，圖片也變成黑色方塊，用紅色大大打上「機密」字樣。澳洲媒體大串聯，一起抗議政府剝奪公眾知的權利。澳洲新聞集團執行董事麥可米勒：「從2001年以來，一共有75項立法，限制新聞記者做他們的工作。」澳洲警方日前突襲搜查澳洲廣播公司的雪梨總部，還有一名記者住家，只因為他們揭露政府的爭議行為，包括澳洲特種部隊，在阿富汗犯下戰爭罪行，以及澳洲情報單位計畫監控公民。警方指控他們涉嫌洩漏國家機密。宣傳影片：「政府可以突襲搜查，報導真相的記者住家，只要打著『你無權知道』的名號即可，這種事不可能發生在澳洲嗎，現在屏東縣三地門鄉小額借款快速撥款已經發生了。」澳洲憲法當中，並未明文保護言論自由，媒體全部站在同一陣線，希望透過公眾施壓，保障記者免受嚴格的國家安全法規責罰。宣傳影片：「當政府隱藏真相不讓你知道，他們在掩飾什麼。」這次澳洲報紙頭版一片黑，罕見大團結，抗議打壓新聞自由，堪稱史無前例。仔。

蛋餅店老闆娘：「蚵仔放在蛋餅裡面，就已經是很特殊的，配上西式的起司乳酪絲，而且是雙色乳酪絲下去搭配起來，嘉義縣朴子市周轉沒想到蹦出來的滋味，真的很不錯。」

本來還以為會很像蚵仔煎，但加入很西式的起司，蛋餅的味道更有層次，而皮蛋也是台味十足的，跟起司的一起混搭。

在夜市裡賣早餐，就是得靠跟別人不一樣，蛋餅、鐵板麵吹起混搭風，早餐闖進夜市裡賣，顛覆傳統，迸出新滋味。