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冬天吃拉麵，除了吃美味，也要吃進精華，東京餐廳推出「博多內臟鍋南韓非洲豬瘟增至9例　疫情疑從北韓經水路引入南韓27日又爆出一例非洲豬瘟疫確診，成為全國第9例，光是仁川江華郡，就有多達5例。南韓當局目前正在調查疫情是如何進入的，也懷疑很可能是經由水路，從北韓引進。南韓非洲豬瘟疫情持續延燒，確診病例已經增加到9例，而且都集中在南北韓邊境，讓南韓衛生機關懷疑，疫情很可能是從北韓經由水路引進。南韓主播：「北韓5月時傳出一起病例，因此當局雲林縣麥寮鄉留學貸款正在調查，南北韓之間的水路。」南北韓在去年九月，簽署了平壤共同宣言，內容包括共同防治傳染病。南韓統一省發言人：「對於非洲豬瘟的疫情防治，我們向北韓提出，希望南北合作的建議。」沒想到南韓的提議，卻被北韓政府拒絕台東機車借款利息！而且北韓領導人金正恩，最近才剛前往豬肉屠宰場視察。朝鮮中央電視台主播：「這是做為我國畜產基地範本的工廠，完成可以滿足飛行員食慾的工廠。」日本大學副教授：「豬肉對北韓來說是高級肉品，為了讓北韓人民也吃到更多豬肉，金正恩希望能打造更富足的時代。」北韓不合作，讓南韓非洲豬瘟疫情可能失控，豬肉價格也來到新高點。南韓消費者：「我常吃豬肉，因為沒有可以取代豬肉的食物，會擔心。」有些市場攤販根本沒開店，五花肉價格來到每公斤2萬1570韓圜的新高，比上個月增加了14%。日本記者：「這裡是專賣豬肉料理，也就是所謂的豬肉一條街，不過業者發出幾乎是哀嚎的叫苦聲。」除了南韓，東帝汶也傳出淪陷為非洲豬瘟疫區，臺南市西港區身份證借錢成為亞洲地區第10個淪陷的國家。拉麵」，濃郁湯汁飽滿味蕾，「牡蠣鯛魚拉麵」則是用法式料理手法，獻上驚奇，另外還有「蟹肉拉麵」，讓顧客三款蟹肉一次滿足。

記者：「一進到店裡的瞬間，就有超厲害的蟹肉香。」

冬天的拉麵，當然要獻上應景美味，讓顧客一口臺北市松山區汽車貸款接一口的，就是這一碗，特製濃郁蟹肉味噌拉麵，別小看這一碗，裡頭盡是奢華食材大集合．梭子蟹、花咲蟹倒入鍋子裡，搗碎後和豬骨一起熬煮十小時，而蟹肉先和味噌一起煮成特製沾醬，加上味噌，以及十小時精華高湯，加入麵條、叉燒之後，再加上一匙梭子蟹肉，再淋上熬了五天的蟹油，三款蟹肉，一次滿足。

記者：「不只湯的螃蟹味道很濃，Q彈麵條裡也有濃郁湯汁，越咬越能感受到麵裡的螃蟹味。」

而另外這一家拉麵店裡，只看顧客們低著頭，盡情享用美食。

顧客：「雖然是海鮮，但是跟其它海鮮不太一樣，湯汁很棒很濃。」

這一碗牡蠣鯛魚移動中的藝術品！　印度卡車彩繪豐富艷麗員林二胎房貸在印度，貨物大部分都是由卡車運送。長時間在貨車上的印度司機，有空就會裝飾點綴他們的謀生工具，塗上各種圖騰和顏色，成為一種印度獨有的卡車藝術。印度卡車司機：「卡車對我們來說很重要，因為它是我們的飯碗。」對於印度上百萬名因為工作必須經常離家的司機來說，卡車就是他們的家、他們工作的場所，也是拜神的地方。卡車藝術可以展現個人特色與品味，而進入卡車內，更是別有洞天。印度卡車司機：「這是我們的家，我們住在這裡，在這裡吃飯，我們真的認為這裡是我們的家。」美國記者：「這個卡車最初，在二戰期間來到英屬印度，一開始的品牌是百福汽車。」原本是用來載軍用貨物，二戰結束後留了下來，許桃園機車多廠商紛紛打造類似的車款，如今有幾百萬類似的車在路上跑。不只印度，巴基斯坦也彰化縣線西鄉周轉有裝飾浮誇鮮豔的卡車。卡車藝術通常會與當地的宗教信仰、文化習俗，還有語言及歷史融合在一起。印度卡車畫家：「我很早就開始從事這行，差不多20年了。」他已經是家族的第三代卡車畫家，從小耳濡目南投縣仁愛鄉個人信貸染，如今創造出屬於自己的風格，獨特的字體其他人很難模仿。印度藝術教授：「我們擁抱這些顏色、符號，這些有趣的迷信元素，邪惡之眼等等這些事物，這些還是對我們有某種意義的。」印度卡車畫家個人小額借貸：「牛、老鷹神聖武器等，從卡車藝術風潮興起時，就開始盛行了。」而多年來卡車藝術也發展出一套特有風格，首先，顏色通常很鮮豔，字體是立體的，經常參雜英文。大部分的文字，都與行車安全有關，例如提醒其他司機必要時，要按喇叭。此外，許多圖案的裝飾也與宗教信仰有關。美國記者：「開卡車並雲林縣古坑鄉哪裡可以借錢不是一項安全的職業，有些卡車司機告訴我，他們有時候連開24小時，這很危險所以這些宗教符號，可以給他們和平安全的感覺。」卡車從1940年引進印度，如今不只是交通工具，也變成了藝術發想的畫布，讓長途車程不再無聊，看著窗外，就能欣賞一幅幅藝術作品。拉麵，店家在口味上大膽出奇，先將鯛魚魚骨熬煮六小時，做成高湯，牡蠣則是用醬油和調味料熬到入味，接著還再攪拌器均勻混合，做成基底，大膽加入豆乳，然後一樣用攪拌器高速混合。

廚師：「以類似法式料理中的，慕斯還有泡沫等，來做為概念的料理手法。」

就連擺盤，店家也發揮了創意巧思，菠菜、雞肉叉燒、豬肉叉燒，層層堆疊，而牡蠣則是用烤槍將表面烤到有一點焦，再放上一塊麵包，這一碗，色香味俱全．還有牡蠣飯，「牡味」加好好滿，而東京這家拉麵店，一掀鍋蓋，包準饕客驚呼。

記者：「啊啊啊。」

博多內臟鍋拉麵，用的是日本國產牛內臟，湯汁則是用昆布、鰹魚以及九州道地甜醬油，內臟、拉麵、豆腐、韮菜全放入陶鍋善良正妹發愛心便當　「數量不夠」慘遭街友飆罵「我錯了！」1名女網友日前到台北車站，發愛心便當給街友，但因為人數比預期來得多，有些人還硬要搶2個，導致數名街友沒有分到便當；但沒拿到的街友竟指著她，用台語破口大罵，讓原PO傷心表示「每次私下做不同公益都很快樂，唯獨這一次感覺我錯了」。原PO在臉書社團「爆怨公社」表示，自己是孤兒又有負債，常加班到生病，但因曾經當過街友，所以會從事公益活動。前(13日)原PO雖然又病又累，還帶著一堆重物，但還是準備了一箱愛心便當，到台北車站，與2名網友一起發給街友。原PO說「只要有煙抽的，有酒喝的，行李箱很乾淨又好的，旁邊還有一堆食物飲料的，我都不問。我只問四周圍都沒東西的問他們吃了沒？讓我印象深刻的是1位3天沒吃的」。她開始發愛心便當後，許多街友一看到就衝上去搶，有人還硬搶2個，原PO說「這些搶的人並不是我預算內的，而且我很掛心其中6個一定要吃的」。最後愛心便當果然不夠發，此時1名還有食物、看起來身子健朗的中年婦女，指著原PO用台語大罵「妳就是大小目啦！別人有我沒有嘉義縣中埔鄉哪裡可以借錢啦！」另1名街友也加入開罵，不管原PO怎麼解釋都沒用，而且越罵越難聽，「瘋狂的罵個不停」；2名網友看後趕緊將原PO推到車站內，怕她被攻擊得更慘。原PO難過表示，自己能力有限，只想幫助真正的街友，「我一直在想，或許就是我錯了，有些街友就想著不用工作天天睡車站，有得吃、有得睡、1天過1天⋯每次私下做不同公益都很快樂，唯獨這一次感覺我錯了」。網友看後紛紛幫她加油打氣，「堅持自己的善心，善選資助的對象」、「各種人都有，所以不是妳的錯」、「社會上什麼人都有，慢慢會釋懷」、「辛苦妳了」、「這年頭的好人真的不好當，還是謝謝妳的善心」、「可憐之人必有可恨之處」、「路邊討生活的戰鬥力比較強」、「妳的心很美，只是有人太貪了」。裡，讓人忍不住一口接一口。

記者：「嗯麵條熬的相當入味，湯雖然相當濃，和多汁的內臟相當適合。」

冬天吃拉麵，用精華美味癒療身心。